/mirpua/
Mirepoix je orestovaná na drobné kostičky nakrájená cibule, mrkev, celer buď na másle nebo na olivovém oleji a tvoří základ mnoha pokrmů francouzské kuchyně. V přeneseném významu se výraz používá pro vyjádření způsobu krájení.

MICHAL NOVOTNÝ on Linkedin
MICHAL NOVOTNÝ
Profesí marketingový specialista se slabostí pro inovace všeho druhu, statistiky a sociální sítě. Miluji vaření a nejen v kuchyni spojuji často nespojitelné. A ten pravý relax pro mě znamenají hory, ať už po svých nebo na kole či koloběžce.

Sdílet na Pinterestu

Sdílej

Sdílejte tento příspěvek s vašimi přáteli.