Vol-Au-Vent

/volvó/ Vol-au-vent pochází z francouzštiny (znamená doslovně „let ve větru“). Jde o křehké a nadýchané pečivo z lískového těsta s náplní. Dvě vykrojená kolečka se slepují dohromady a upečou, náplně tvoří slané pěny. Podává se jako studené nebo jako...

Pirožky

/pirožky/ Pirožky se podávají pečené, smažené nebo vařené taštičky z lístkového, kynutého nebo jiného těsta se sladkou či slanou nádivkou (např. z hub, tvarohu, vajec apod.). Tvar, použití těsta, tepelná úprava ani náplně nejsou jednoznačně stanoveny. Pirožky tvoří...

Kanapka

/kanapka/ Kanapka – jedná se o předkrm, který se připravuje vykrajováním pečiva a může být i opečený. Kanapku je možné potřít máslem nebo pomazánkou a může být doplněna uzeninou, lososem atd. Vhodně doplňuje servis nápojů na společenských...

Sdílet na Pinterestu